Galletas de Coco y Harina de Maíz
Galletas de Coco de Harina de Maíz es un vegetariano receta con 48 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 99 calorías. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano sal, ron con sabor a coco, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 8%, que es mejorable. Similar recetas Tortitas de Harina de Maíz y Coco, Bacalao con Costra de Harina de Maíz con Pacanas y Coco, y Galletas de Harina de Maíz.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). La grasa de varias bandejas para hornear, o la línea con papel pergamino.
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Batir el huevo hasta que esté bien mezclado. Agregue la harina de maíz aproximadamente 1/4 de taza a la vez, revolviendo para mezclar bien después de cada adición, luego agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la ralladura de lima, el coco, la sal y el ron hasta que la mezcla forme una masa suave. Coloque cucharaditas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas a aproximadamente 2 pulgadas de distancia.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes se doren, de 8 a 12 minutos, y deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear antes de retirarlas. Las galletas son muy frágiles cuando están calientes.