Galletas de Chocolate Locamente
La receta de Galletas de chocolate Locamente está lista en aproximadamente 1 hora y es sin duda una espectacular vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 16. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 186 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de harina, chispas de chocolate agridulce, espresso en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Galletas de Avena Increíblemente Saludables, Galletas para Sándwiches Masticables Increíblemente Chocolatadas, y Pastel de Némesis de Chocolate Increíblemente Chocolateado para recetas similares.
Instrucciones
Forrar una fuente para hornear de 9×9 con pergamino paper.In un tazón pequeño mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.Derretir 10 oz de chocolate usando el método de doble parrilla o en el microondas. Mientras esté caliente, agregue el espresso en polvo. Reservar para cool.In el tazón de una batidora de pie mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén esponjosos.
Agregue los huevos de uno en uno y mezcle hasta que se combinen.Agregue lentamente los ingredientes secos batidos y mezcle hasta que se combinen. Agrega el chocolate derretido. Por último, agregue las chispas de chocolate y las pacanas reservadas.
Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y extiéndala en una capa uniforme con una espátula.Precalentar el horno a 350 grados F. y forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Colóquelo en la nevera durante 20-30 minutos, o hasta que esté lo suficientemente firme como para manejarlo sin que se pegue a los dedos.
Retire la masa de la nevera y deslice el papel pergamino y la masa sobre una tabla de cortar. Con un cuchillo grande y afilado, corta la masa en 16 piezas iguales.Dé a cada pieza una forma algo redondeada con las palmas de las manos y colóquela en las bandejas para hornear preparadas.Insertar en el horno y hornear durante 12(masticables)-15 (crujientes)minutos. O hasta que la superficie se haya ajustado, pero aún esté bastante suave cuando se presiona suavemente en el centro.
Deje que las galletas se asienten en la bandeja para hornear durante 20 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Gunderloch Estate Riesling Dry. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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