Galletas de Chocolate
Las galletas de chocolate pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 19 centavos por porción. Una porción contiene 194 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, azúcar de confitería, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Pantalones de fantasía Hormigas en un Tronco, Galletas de Chocolate M&M Rellenas Triples, Galletas de Caramelo y Galletas de Taza de Mantequilla de Maní, y Galletas de Nuez con Chispas de Chocolate de Trigo Integral {Mis Galletas Con Chispas de Chocolate Favoritas}.
Instrucciones
Mezcle la harina, el cacao y la sal en un tazón grande. Usa un cortador de pasteles o dos tenedores para cortar la mantequilla hasta que forme migas finas.
Agregue el azúcar y la vainilla hasta que se incorporen.
Agregue la leche, mezclando hasta que forme una masa rígida.
Forma la masa en un tronco largo, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro (lo dividí en dos troncos, porque eran bastante largos). Envuelva en papel de plástico y refrigere durante 30 minutos a una hora.
Cerca del final del período de enfriamiento, cubra una bandeja para hornear con papel pergamino; precaliente el horno a 204°.
Retire la masa del refrigerador y córtela en segmentos de 2 pulgadas (se asemejarán a los rollos de tootsie gordos).
Coloque los segmentos de aproximadamente 1 pulgada de distancia en la bandeja para galletas preparada.
Hornee hasta que esté ligeramente dorado y firme al tacto, durante 20-25 minutos.
Transfiera a los estantes de alambre para que se enfríen.
Mientras las galletas se enfrían, prepara el glaseado.
Mezclar el cacao con el agua hasta que quede suave.
Batir la mantequilla en una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta hasta que esté cremosa.
Agregue la mezcla de cacao y continúe mezclando hasta que quede suave.
Añadir el azúcar glass poco a poco hasta que esté completamente suave.
Extienda el glaseado en la parte superior y los lados de las galletas (deje los extremos y la parte inferior sin helar). Arrastre los dientes de un tenedor (o un palillo de dientes) suavemente a través del glaseado para que se asemeje a la corteza de un tronco. Asegúrese de limpiar el tenedor entre las galletas, ya que el glaseado se puede acumular en las puntas de los dientes. Si lo desea, dibuje una espiral en los extremos expuestos para que se asemeje al interior de una sección transversal de un tronco.