Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada

Name: Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce; 2 manojo pechugas de pollo asadas; 1 pinta grape tomatoes or baby heirlooms; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salchicha de cerdo sin envoltura; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar morena o miel; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar morena o miel; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits; 80 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 219 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. all-purpose flour, plus extra if needed; 36 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 2 limones, en jugo; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moreno claro; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moreno claro; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano afeitado; 2 kilogramos lomo de cerdo; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de calabaza sin tostar; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sorgo o melaza; 34 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. semillas de girasol; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mashed sweet potato, cold; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada

Galletas de batata con lomo de cerdo a la pimienta, mantequilla de manzana y mostaza y ensalada requieren alrededor de 4 horas y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Por $6.36 por porción, esta receta cubre el 52% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 80 g de proteína, 44 g de grasa y un total de 1042 calorías. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de mostaza en grano, mantequilla, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta obtiene una impresionante puntuación cucharacular del 81%. Recetas similares incluyen sándwich de lomo de cerdo con mostaza y mantequilla de manzana, lomo de cerdo asado con ensalada de frijoles negros y camote y lomo de cerdo con mantequilla de manzana.

Instrucciones

Para las galletas de camote: Precaliente el horno a 425 grados F. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la cayena. Con un cortador de masa o con las manos, corte la mantequilla fría hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada,

Manzanas Peladas Y Sin Corazón, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada O 12 Onzas De Puré De Manzana Sin Azúcar

Reliquias De Bebe

1 Litro De Tomates Uva O Reliquias Pequeñas

Tomates Uva O Reliquias De Bebé

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Cubitos, Más El Exceso Derretido Para Untar Las Galletas

Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Cubitos Y Extra Derretida Para Untar Las Galletas

1 3/4 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

3/4 Taza De Puré De Camote, Frío

Puré De Camote, Frío

Mezcle la batata y el suero de leche en un recipiente aparte hasta que quede suave. Haga un hueco en los ingredientes secos y vierta la mezcla de camote.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Agregue las pasas y combine hasta que se unan. Tenga mucho cuidado de no mezclar demasiado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que se una. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue hasta 1/4 taza de harina adicional. Forme un disco y déle palmaditas hasta obtener un grosor uniforme de 1 a 1 1/2 pulgada. Con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas enharinado, corte las galletas. Reúna los restos y repita para cortar más galletas.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos

Unte con mantequilla una bandeja para hornear y coloque cada galleta a 1/2 pulgada de distancia.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Unte con mantequilla derretida y hornee hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Para el lomo de cerdo a la pimienta: En un tazón pequeño, mezcle el sorgo, la sal, la pimienta negra, el pimiento rojo triturado y el aceite. Retire el exceso de grasa del lomo de cerdo y transfiéralo a una fuente para asar poco profunda (o mi favorita, una sartén de hierro fundido). Frote el lomo de cerdo con la mezcla de sorgo y especias, cubriéndolo uniformemente. Ase hasta que la temperatura interna sea de 140 grados F, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Lomo De Cerdo

Sorgo

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Copos De Verduras

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Coloque los trozos de manzana en una olla grande de fondo grueso a fuego lento. Cocine, descubierto, durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agrega el azúcar moreno, la canela y la pimienta de Jamaica. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy espeso, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col De Saboya Finamente Cortada

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Cebolla Roja Picada, Para Servir

Retirar del fuego y agregar la mostaza. (O si usa puré de manzana, colóquelo en una olla de fondo grueso con el azúcar y las especias y cocine hasta que esté espeso, aproximadamente 30 minutos).

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Chips De Canela Vietnamitas

Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Para la ensalada: Mezcle la rúcula, los tomates y las semillas de girasol en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Pechugas De Pollo Asadas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubra con el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Para servir: Divida las galletas de camote y unte la mantequilla de mostaza y manzana por ambos lados. Cortar finamente el lomo de cerdo y colocarlo sobre cada una de las galletas del fondo. Cubra con las otras mitades de galleta y sirva con ensalada como acompañamiento.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Lomo De Cerdo

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

3/4 Taza De Puré De Camote, Frío

Puré De Camote, Frío

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Camarones Salteados

1 Libra De Camarones Salteados, Pelados

Repollo Morado, Finamente Cortado

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce 2manojo

pechugas de pollo asadas 1pinta

grape tomatoes or baby heirlooms 3Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salchicha de cerdo sin envoltura 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar morena o miel 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar morena o miel 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits 801 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 2191 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

all-purpose flour, plus extra if needed 361 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasas doradas 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 2

limones, en jugo 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar moreno claro 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar moreno claro 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso parmesano afeitado 2kilogramos

lomo de cerdo 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 11 libra de calabacín,

semillas de calabaza sin tostar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de calabaza sin tostar 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

sorgo o melaza 341 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

semillas de girasol 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mashed sweet potato, cold 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El Wagner Vineyards Riesling Ice, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.

Viñedos Wagner Riesling Hielo

Al presionar suavemente las uvas congeladas se extrae solo el jugo y se deja agua en forma de hielo. El resultado es este vino de postre lujoso y con mucho cuerpo. Aromático y picante, cada sorbo explota con un vibrante sabor frutal y deja un final vivo y persistente.