Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada

Name: Galletas De Camote Con Lomo De Cerdo A La Pimienta, Mantequilla De Manzana Y Mostaza Y Ensalada
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce; 2 manojo pechugas de pollo asadas; 1 pinta grape tomatoes or baby heirlooms; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) cp. cebolla; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) chispas de naranja o azúcar de naranja; 2 Corteza: migas de galletas graham salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Corteza: migas de galletas graham azúcar morena o miel; 2 Corteza: migas de galletas graham azúcar morena o miel; 6 Corteza: migas de galletas graham chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits; 80 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 219 chile habanero all-purpose flour, plus extra if needed; 36 chile habanero 4 cucharadas de piñones ligeramente tostados; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 2 limones, en jugo; 113 chile habanero azúcar moreno claro; 113 chile habanero azúcar moreno claro; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 57 chile habanero queso parmesano afeitado; 2 kilogramos lomo de cerdo; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 2 Corteza: migas de galletas graham más 2 cucharadas de agua helada; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham sorgo o melaza; 34 chile habanero semillas de girasol; 100 chile habanero mashed sweet potato, cold; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Galletas de batata con lomo de cerdo a la pimienta, mantequilla de manzana y mostaza y ensalada requieren alrededor de 4 horas y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Por $6.36 por porción, esta receta cubre el 52% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 80 g de proteína, 44 g de grasa y un total de 1042 calorías. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de mostaza en grano, mantequilla, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta obtiene una impresionante puntuación cucharacular del 81%. Recetas similares incluyen sándwich de lomo de cerdo con mostaza y mantequilla de manzana, lomo de cerdo asado con ensalada de frijoles negros y camote y lomo de cerdo con mantequilla de manzana.

Instrucciones

Para las galletas de camote: Precaliente el horno a 425 grados F. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la cayena. Con un cortador de masa o con las manos, corte la mantequilla fría hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada,

Manzanas Peladas Y Sin Corazón, Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada O 12 Onzas De Puré De Manzana Sin Azúcar

Reliquias De Bebe

1 Litro De Tomates Uva O Reliquias Pequeñas

Tomates Uva O Reliquias De Bebé

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Cubitos, Más El Exceso Derretido Para Untar Las Galletas

Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Cubitos Y Extra Derretida Para Untar Las Galletas

1 3/4 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

3/4 Taza De Puré De Camote, Frío

Puré De Camote, Frío

Mezcle la batata y el suero de leche en un recipiente aparte hasta que quede suave. Haga un hueco en los ingredientes secos y vierta la mezcla de camote.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue las pasas y combine hasta que se unan. Tenga mucho cuidado de no mezclar demasiado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que se una. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue hasta 1/4 taza de harina adicional. Forme un disco y déle palmaditas hasta obtener un grosor uniforme de 1 a 1 1/2 pulgada. Con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas enharinado, corte las galletas. Reúna los restos y repita para cortar más galletas.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

Unte con mantequilla una bandeja para hornear y coloque cada galleta a 1/2 pulgada de distancia.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Unte con mantequilla derretida y hornee hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Para el lomo de cerdo a la pimienta: En un tazón pequeño, mezcle el sorgo, la sal, la pimienta negra, el pimiento rojo triturado y el aceite. Retire el exceso de grasa del lomo de cerdo y transfiéralo a una fuente para asar poco profunda (o mi favorita, una sartén de hierro fundido). Frote el lomo de cerdo con la mezcla de sorgo y especias, cubriéndolo uniformemente. Ase hasta que la temperatura interna sea de 140 grados F, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Lomo De Cerdo

Sorgo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Cerezas Confitadas Adicionales

Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Coloque los trozos de manzana en una olla grande de fondo grueso a fuego lento. Cocine, descubierto, durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agrega el azúcar moreno, la canela y la pimienta de Jamaica. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy espeso, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hombro

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Retirar del fuego y agregar la mostaza. (O si usa puré de manzana, colóquelo en una olla de fondo grueso con el azúcar y las especias y cocine hasta que esté espeso, aproximadamente 30 minutos).

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Chips De Canela Vietnamitas

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Para la ensalada: Mezcle la rúcula, los tomates y las semillas de girasol en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Rojos Medianos

Pechugas De Pollo Asadas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubra con el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Filetes De Tira De Ny

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Para servir: Divida las galletas de camote y unte la mantequilla de mostaza y manzana por ambos lados. Cortar finamente el lomo de cerdo y colocarlo sobre cada una de las galletas del fondo. Cubra con las otras mitades de galleta y sirva con ensalada como acompañamiento.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Lomo De Cerdo

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Pimienta De árbol

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

3/4 Taza De Puré De Camote, Frío

Puré De Camote, Frío

Cerezas Confitadas Adicionales

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce 2manojo

pechugas de pollo asadas 1pinta

grape tomatoes or baby heirlooms 3cp. vegetales (es decir, espinacas)

cp. cebolla 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

chispas de naranja o azúcar de naranja 2Corteza: migas de galletas graham

salchicha de cerdo sin envoltura 2Corteza: migas de galletas graham

azúcar morena o miel 2Corteza: migas de galletas graham

azúcar morena o miel 6Corteza: migas de galletas graham

chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits 801 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2Corteza: migas de galletas graham

Mostaza de Dijon 219chile habanero

all-purpose flour, plus extra if needed 36chile habanero

4 cucharadas de piñones ligeramente tostados 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 2

limones, en jugo 113chile habanero

azúcar moreno claro 113chile habanero

azúcar moreno claro 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 57chile habanero

queso parmesano afeitado 2kilogramos

lomo de cerdo 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 2Corteza: migas de galletas graham

más 2 cucharadas de agua helada 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2Corteza: migas de galletas graham

sorgo o melaza 34chile habanero

semillas de girasol 100chile habanero

mashed sweet potato, cold 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El Wagner Vineyards Riesling Ice, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.

Viñedos Wagner Riesling Hielo

Al presionar suavemente las uvas congeladas se extrae solo el jugo y se deja agua en forma de hielo. El resultado es este vino de postre lujoso y con mucho cuerpo. Aromático y picante, cada sorbo explota con un vibrante sabor frutal y deja un final vivo y persistente.