Galletas de Azúcar de Vainilla y Frijoles
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Las galletas de azúcar con frijoles de vainilla pueden ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 63 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 36. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de extracto de vainilla, huevo, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Vainilla y Azúcar, Galletas de Azúcar de Vainilla y Frijoles, y Galletas de Azúcar Navideñas con Frijoles de Vainilla.
Instrucciones
En un tazón con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla, la manteca y 3/4 de taza de azúcar hasta que esté ligera y esponjosa. Con un cuchillo, corta a la mitad las vainas de vainilla longitudinalmente. Raspe las semillas en la mezcla de mantequilla y bata el huevo y el extracto de vainilla hasta que se combinen bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en la mezcla y batir hasta que se combinen.
En una hoja grande de papel encerado, forme una masa en un tronco de 10 por 2 pulgadas y enróllela en papel encerado. Enfríe la masa hasta que esté firme, al menos 4 horas. La masa se mantiene hasta 3 días envuelta en papel encerado y papel de aluminio.
Precaliente el horno a 375 ° F.
Ponga el 1/4 de taza de azúcar restante en un plato.
Retire el papel encerado y enrolle el azúcar (no todo el azúcar se adherirá al tronco).
Corte el tronco transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sumerja los lados de las rodajas cortadas en azúcar en un plato. Coloque las galletas a una distancia de 1/2 pulgada en bandejas para hornear sin engrasar y hornee en lotes en medio del horno de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pálidos. Con una espátula de metal, transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen. Las galletas se pueden hacer con 2 días de anticipación (ver nota, arriba) y guardarse entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético.