Galletas de azúcar
Sugar Cookies dura aproximadamente 2 horas y 24 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 42 porciones con 91 calorías, 1 g de proteína y 5 g de grasa cada una. Por 7 centavos por porción, esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 109 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como postre. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, sal, harina y leche. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. Será un éxito en tu evento navideño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 12%, lo cual es bastante malo. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: Amish Sugar Cookies (galletas de azúcar crujientes), galletas de azúcar masticables sin azúcar y arándanos con pistachos y Happy Sugar Cookie Day: Amish Sugar Cookies.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal. Dejar de lado.
Coloque la mantequilla y el azúcar en un tazón grande de una batidora eléctrica y bata hasta que tengan un color claro.
Agregue el huevo y la leche y bata para combinar. Ponga la batidora a velocidad baja, agregue gradualmente la harina y bata hasta que la mezcla se despegue de las paredes del tazón. Divide la masa por la mitad, envuélvela en papel encerado y refrigera por 2 horas.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Espolvorea la superficie donde extenderás la masa con azúcar en polvo.
Retire 1 paquete de masa envuelto del refrigerador a la vez, espolvoree el rodillo con azúcar en polvo y extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Mueva la masa y revise debajo con frecuencia para asegurarse de que no se pegue. Si la masa se ha calentado durante el enrollado, coloque una bandeja para hornear fría encima durante 10 minutos para que se enfríe.
Corte en la forma deseada, colóquelo a una distancia de al menos 1 pulgada sobre una bandeja para hornear engrasada, pergamino o tapete de silicona para hornear y hornee durante 7 a 9 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse en los bordes, girando la bandeja para hornear a la mitad del horneado. tiempo.
Déjelo reposar en una bandeja para hornear durante 2 minutos después de sacarlo del horno y luego muévalo para que se enfríe por completo sobre una rejilla.
Sirva como está o hiele al gusto. Guárdelo en un recipiente hermético por hasta 1 semana.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para Sugar Cookies. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Riesling de cosecha especial Ste Chapelle. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 15 dólares por botella.
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Riesling de cosecha especial Ste Chapelle
Los aromas de melocotones, albaricoques y cítricos frescos en rodajas dan paso a sabores de miel, melocotones y piel de naranja. El vino es dulce pero bien equilibrado con una acidez fresca y un final largo de miel y fruta.