Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas de azúcar. Esta receta sirve 24. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 13g de grasa y un total de 258 calorías. Será un éxito en su Navidad evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de manteca vegetal, sal, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Azúcar Amish (Galletas de Azúcar Crujientes), Feliz Día de las Galletas de Azúcar — Galletas de Azúcar Amish, y Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Combine la harina y la sal en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Ponga la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar de confitería en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta; bata a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 4 minutos (o aproximadamente 6 minutos si usa una batidora de mano).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Azúcar Granulada
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De Pie
Mezclador De Mano
Tazón
3
Agregue las yemas de huevo de una en una, batiendo a velocidad media-alta entre cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
4
Añadir la vainilla y la ralladura de limón y batir hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Limón
Vainilla
5
Agregue la mezcla de harina en 2 lotes y mezcle hasta que se incorpore. Dividir la masa por la mitad, envolver en papel de plástico y enfriar al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
6
Forrar 2 bandejas para hornear con pergamino y aceite ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
7
Extienda cada pedazo de masa entre 2 hojas de pergamino hasta 1/8 de pulgada de grosor (devuelva la masa al refrigerador si se ablanda demasiado).
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
8
Corte en formas de 2 a 4 pulgadas con cortadores de galletas; separe 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas. Vuelve a tirar los trozos y corta más galletas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Cortador De Galletas
Bandeja Para Hornear
9
Espolvorear con azúcar para lijar. (Para hacer un diseño como el de arriba, usa un triturador de papas, una cuchara ranurada o una espátula como plantilla.) Enfríe los recortes 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Para Lijar
Cortar Galletas
Patata
Equipo que necesitarás
Triturador De Patatas
Cuchara Ranurada
Espátula
10
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Hornee las galletas hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes, de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Horno
12
Deje enfriar 3 minutos en las bandejas para hornear, luego transfiera a las rejillas para que se enfríen completamente.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
1
Ponga el chocolate, la manteca, el jarabe de maíz, la leche, el azúcar de confitería y la vainilla en un tazón apto para microondas. Cubra con envoltura de plástico y caliente en el microondas a temperatura alta en intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que quede suave. Teñir con colorante alimenticio.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Colorante Alimentario
Jarabe De Maíz
Acortamiento
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Vainilla
Leche
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Microondas
Tazón
2
Hielo las galletas como se desee y decorar con aderezos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo
Hielo
3
Transfiera a la rejilla y deje reposar.
4
Las huellas dactilares se rellenan tradicionalmente con mermelada, pero son mucho más divertidas: Prueba besos de chocolate, bastones de caramelo triturados o una cucharada de glaseado en el centro.