Galletas de Avena y Pasas de Uva de Trout Dale
Las galletas de avena y pasas de uva de Trout Dale son vegetariano receta con 55 porciones. Para 10 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 92 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como postre. Si tienes bicarbonato de sodio, canela molida, copos de avena pasados de moda y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas de Avena con Pasas, Galletas de Avena y Pasas, y Galletas de Avena y Pasas.
Instrucciones
Divida el horno en tercios y precaliente a 177°.
Hornea de 12 a 16 minutos. Prepare las bandejas para galletas según las indicaciones.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
En un tazón grande, con una cuchara resistente, o en el tazón de una batidora eléctrica, preferiblemente con un accesorio de paleta, bata la mantequilla hasta que esté suave y cremosa, luego agregue ambos azúcares. Raspe el tazón y el batidor, si lo usa, y bata hasta que quede suave. Batir los huevos y la vainilla y raspar el tazón de nuevo.
Revolviendo lentamente, o con la batidora a la velocidad más baja, trabaje gradualmente en la mezcla de harina, luego la avena y las pasas. La masa se sentirá muy rígida. (Puede hacer la masa por delante, taparla y refrigerarla durante varias horas.)
Deje caer la masa sobre las bandejas para galletas preparadas por la cucharada colmada, colocando las galletas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornee de 12 a 16 minutos (o durante el tiempo indicado para su altitud en la tabla), o hasta que las galletas estén doradas; cuanto más tiempo se horneen, más crujientes estarán.
Enfríe las galletas en una rejilla de alambre. Si las galletas se hornearon en pergamino o en una estera para hornear, simplemente deslícelas de la bandeja para galletas sobre la rejilla para enfriar. Cuando las galletas estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético.
De Pie en el cielo: Horneado exitoso a Gran Altura por Susan G. Purdy, (C) Mayo de 2005 Libros de cocina de William Morrow, una impresión de Harper