Galletas de Arándanos con Chocolate Blanco
Se puede hacer la receta de Galletas de arándanos de chocolate Blanco en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Esta receta sirve 24 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 11g de grasa y un total de 245 calorías. 228 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano chispas de chocolate, harina, bicarbonato de sodio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Funciona bien como un postre a un precio muy razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Galletas con Chispas de Chocolate Blanco de Arándano de Avena (también conocidas como Galletas de Barra de Granola), Galletas de Arándanos con Chocolate Blanco, y Galletas de Arándanos con Chocolate Blanco.
Instrucciones
Remoje los arándanos secos:
Ponga los arándanos en un tazón ancho y poco profundo.
Agregue suficiente brandy para rodear los arándanos. Tapar y dejar a un lado durante 1 hora. Cuela los arándanos rellenos, reservando el brandy restante.
Precaliente el horno a 375 ° F.
Batir la mantequilla y los azúcares: Batir la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa.
Añadir los azúcares y batir de nuevo hasta que estén suaves, esponjosos y bien incorporados.
los huevos, el extracto de vainilla y agregar 1 1/4 cucharaditas de brandy que empaparon los arándanos (en cuanto al resto, sugiero reventarlo en un vaso y cubrirlo un poco para usted). Batir bien hasta que esté suave y esponjoso. Raspe los lados del tazón a mitad de camino para asegurar una mezcla uniforme.
Batir los ingredientes secos, añadir a la mezcla húmeda:
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, luego agregue a la mezcla un poco a la vez, batiendo hasta que se mezcle.
Incorpora los arándanos empapados en brandy y las chispas de chocolate blanco.
Dejar enfriar durante 15 minutos en la nevera.
Coloca la masa con cuchara en una bandeja para hornear forrada: Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino (el mejor amigo de un panadero) y coloca cucharadas redondeadas en la bandeja.
Hornee a 375 ° F durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar por un minuto, luego transferir a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.
* Encuentro que agregar el bicarbonato de sodio por separado parece formar galletas más suaves. Así es como me enseñaron mi mamá y mi abuela, y si hay ciencia real detrás de ello, no soy consciente, pero parece bastante consistente, y no arruinará las galletas si lo intentas de esta manera.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Las galletas funcionan muy bien con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
![Jerez de Crema NV Johnson Estate]()
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "