Galletas con Chispas de Chocolate/Sándwiches de Galletas
Galletas con chispas de chocolate / Sándwiches de galletas podrían ser el postre que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 36 y cuesta 32 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 85 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra extracto de vanillan, harina para hornear bob's mill, goma de xantano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 9%. Recetas similares incluyen Galletas con Chispas de Chocolate/Sándwiches de Galletas, Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate y Crema de Galletas de Avena, y Sándwiches de Galletas S'more con Chispas de Chocolate.
Instrucciones
Precalentar el horno a 325 ° F. Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla el aceite, el puré de manzana, la sal, la vainilla y el jugo de caña evaporado. En otro tazón mediano, mezcle la harina, la harina de lino, el bicarbonato de sodio y la goma xantana. Con una espátula de goma, agregue cuidadosamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelva hasta que se forme una masa granulada. Agregue suavemente las virutas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente a través de la masa.
Usando una bola de melón, coloque la masa en las bandejas para hornear preparadas, separando las porciones 1 pulgada de distancia. Presione suavemente cada uno con el talón de su mano para ayudar a que se extiendan.
Hornee las galletas en la rejilla central durante 15 minutos, girando las hojas 180 grados después de 9 minutos. Las galletas terminadas estarán crujientes en los bordes y suaves en el centro.
Deja reposar las galletas en las hojas durante 10 minutos, luego transfiérelas a una rejilla de alambre y enfríalas completamente antes de cubrirlas. Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.
De Pasteles de bebé de Erin McKenna, (C) 2009 Clarkson Potter