Galette de Frangipanes de Manzana

Name: Galette de Frangipanes de Manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzanas (3 libras (1.5 kg); 8 un poco de calabacín picado Masa de galette (página 231); 2 Corteza: migas de galletas graham (1 onza/30 g) mantequilla sin sal o salada, derretida; 60 chile habanero cucharadas de azúcar granulada o de cristal grueso; 8 un poco de calabacín picado Frangipane (página 234)

Galette de Frangipanes de Manzana

La Galette de Frangipanes de manzana podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 182 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 70 centavos por porción. Diríjase a la tienda y recoja manzanas, azúcar de cristal grueso, frangipane y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 14% este plato no es tan espectacular. Tratar Albaricoque Frangipane Galette, Galette de Frangipanes de Ruibarbo y Naranja, y Arce Cerezo Galette con Jengibre Caramelizado Frangipane para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F (190°C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Pele, saque el núcleo y corte las manzanas en rodajas de 1,5 cm (1/2 pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Enharine ligeramente una superficie de trabajo y extienda la masa en un círculo de aproximadamente 14 pulgadas (36 cm) de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Transfiéralo a la bandeja para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte el frangipane sobre la masa, dejando un borde de 5 cm (2 pulgadas). Acomode las rodajas de manzana en círculos concéntricos sobre el frangipane, o simplemente se dispersan en una capa uniforme. Doble el borde de la masa sobre las manzanas y pincele la masa con algunos de la mantequilla derretida, luego cepille ligeramente o botar el resto de la mantequilla sobre las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Mantequilla

Corteza

Pasta

Espolvoree la mitad del azúcar sobre la corteza y la otra mitad sobre las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Corteza

Azucarera

Hornee la galette hasta que las manzanas estén tiernas y la corteza se haya dorado, aproximadamente 1 hora. Deslice la galette del papel pergamino y colóquela en una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Estante De Alambre

Horno

Servir caliente o a temperatura ambiente. Puedes rociar la galette con miel tibia o glasearla con mermelada de albaricoque colada, diluida con suficiente agua para que se pueda untar.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Albaricoque

Esmalte

Miel

Agua

Almacenamiento: La masa se puede preparar con hasta 3 días de antelación y refrigerarse. La tarta debe servirse el día que se hornea. Variación: Para una galette de nectarina y Frangipano, sustituya 3 nectarinas grandes (1 3/4 libras/795 g), sin hueso y cortadas en rodajas de 1,5 cm (1/2 pulgada), para las manzanas. (Si desea que las nectarinas tengan un sabor muy pronunciado en la tarta, disminuya la cantidad de frangipano; puede usar tan solo la mitad de la cantidad, o aproximadamente 1/2 taza/125 ml). Coloca las rodajas de nectarina en círculos concéntricos apenas superpuestos. Puedes usar melocotones pelados en lugar de las nectarinas.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina