Galette de Almendras y Peras

Name: Galette de Almendras y Peras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de almendra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mantequilla, cortada en trozos pequeños; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla cultivado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa de azúcar impalpable; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa almendras finamente molidas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón; 3 peras firmes y maduras, como Anjou o Bartlett; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)

La Galette de almendra y Pera es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 118 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes azúcar, polvo de hornear, peras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Galette de Peras y Almendras, Galette de Peras, Cerezas Secas y Almendras, y Galette de Peras.

Instrucciones

Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un procesador de alimentos durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir la mantequilla. Pulse hasta que los trozos de mantequilla tengan el tamaño de guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Guisante

Agregue el suero de leche y el extracto de almendras; pulse hasta que la masa se junte. Forma la masa en un disco, espolvorea ligeramente con harina. Cubra con papel de plástico o encerado y refrigere 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Suero De Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel Encerado

Bate la clara de huevo y el azúcar de confitería en un tazón hasta que esté espumoso, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir las almendras, la mantequilla y el extracto de almendras.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Almendra

Mantequilla

Batir. Refrigerar.

Equipo que necesitarás

Batir

Pele y saque el núcleo de las peras, luego córtelas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor; mezcle en un tazón con jugo de limón y ralladura.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pera

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el horno a 400 ° F. Espolvoree ligeramente una hoja de papel pergamino con harina; coloque la masa encima y espolvoree ligeramente con harina; cubra con otra hoja de pergamino y extienda la masa en un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro. Retire la capa superior del pergamino. Invertir la masa en una bandeja para hornear forrada con una tercera hoja de pergamino. Recorte alrededor de los bordes de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Esparce la crema sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Colocar las rodajas de pera en círculos concéntricos sobre la crema.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Crema

Pasta

Pera

Espolvorear con azúcar y canela. Dobla los bordes de la masa sobre las peras, engarzando la masa para encerrar los extremos de las peras. Esparce trozos de mantequilla uniformemente por encima del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Pasta

Pera

Azucarera

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que las peras estén tiernas y la corteza esté dorada. (Cubra la parte superior con una hoja de papel de aluminio si comienza a crecer demasiado.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pera

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire; cubra los bordes de la tarta con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Asador a fuego lento. Glasee la parte superior de las peras debajo de la parrilla, aproximadamente a 6 pulgadas del calor, 1 minuto o hasta que las peras estén doradas. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Transfiera (en pergamino) a una rejilla para que se enfríe completamente. Espolvoree con azúcar de confitería.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Auto