Las galetas de coliflor con Crème Fraîche de Chipotle podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.43 por porción. Una porción contiene 315 calorías, 11g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, pimienta, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Galetas De Patatas Alevines Con Crema Fresca De Cebollino Y Ahumadas, Bruschetta de Atún a la Parrilla con Crème Fraîche de Chipotle, y Tostadas de Frijoles Negros y Chipotles con Crema Fresca para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente la parrilla con rejilla para horno a 8 pulgadas del calor.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Coloque la coliflor en una bandeja de rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Jalea
Rollo
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con pimienta negra y 1/4 cucharadita. sal marina; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Aceite De Oliva
Sal Marina
4
Asa la coliflor 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada, revolviendo a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
5
Retirar del horno; enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
Sartén
6
Mezcle la harina de maíz, los siguientes 3 ingredientes y 1 cucharadita restante. sal marina en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Maíz
Sal Marina
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
7
Mezcle los huevos, el yogur y 1 taza de agua; mezcle con los ingredientes secos. Incorporar el queso y la mitad de las cebollas. Incorpora la coliflor fría.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Queso
Cebolla
Yogur
Agua
Huevo
Equipo que necesitarás
Batir
8
Deje caer la mitad de la masa por cucharadas (aproximadamente 2 cucharadas.) en 2 Cucharadas. caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo (no apiñe la sartén) y fríalo de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Escurrir sobre toallas de papel. Repetir con el resto de la masa y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
10
Espolvorear con las cebollas verdes restantes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
11
Mezcle los chiles chipotles y la crme frache; sirva con galettes.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
12
Traído a la mesa por la autora de libros de cocina Ellise Pierce (adaptado de Cowgirl Chef cookbook).