Necesita un plato principal vegano y sin gluten? Gado Gado podría ser una súper receta para probar. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 18g de grasa y un total de 485 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes pepinos, papas, mantequilla de maní y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es excepcional. Tratar Gado Gado De Malasia (Ensalada De Verduras Con Salsa De Maní), Gado Gado (Ensalada Indonesia con Salsa de Maní), y Relleno de Pizza Gado-gado para recetas similares.
Instrucciones
1
Ponga a hervir dos cacerolas medianas de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Agua
2
Agregue las papas a una de las sartenes y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
3
Retirar con una cuchara ranurada y escurrir bien. Mientras tanto, cocine las judías verdes en la otra sartén hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Sartén
4
Retirar con una cuchara ranurada y escurrir bien. A medida que una sartén esté disponible, cocine las zanahorias y el brócoli, por separado, hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Brécoles
Zanahoria
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Sartén
5
Escurrir bien las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
6
Mientras tanto, haga un puré de mantequilla de maní, ajo, hojuelas de pimiento rojo, azúcar morena, jugo de limón, salsa de soja, sal y agua caliente en una licuadora. Ponga una de las cacerolas vacías a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De Maní
Azúcar Morena
Jugo De Limón
Salsa De Soja
Ajo
Pimienta
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
7
Vierta la salsa en la sartén y caliente. Agregue las cebolletas y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Vierta un poco de salsa en un plato grande o platos individuales. Coloca todas las verduras en montones pequeños sobre la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Salsa
9
Espolvorear con las semillas o nueces y servir con la salsa restante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Semillas
Nuez
10
Recomendación de vinos: Riesling y comida asiática van de la mano como Romeo y Julieta. ¿Sabías que los grandes rieslings se fabrican en Clare Valley, Australia? Algunos se están importando a los Estados Unidos, y este sería un buen momento para probar uno.