Fusilli con Salsa de Tomate de Verano

Los Fusilli con Salsa de tomate de verano pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor de 20g de proteína, 15g de grasa y un total de 589 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta recién molida, queso parmesano, tomates y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Fusilli con Tunan y Salsa de Tomate, Fusilli con Salsa de Tomate Fresco de la Huerta, y Fusilli de Gambas, Naranja y Rúcula (Verano).
Instrucciones
En un procesador de alimentos o licuadora, combine los tomates, el ajo, el aceite, la sal y la pimienta y haga puré.
Agregue la albahaca y pulse solo para mezclar.
En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los fusilli hasta que estén listos, aproximadamente 13 minutos.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa y el queso Parmesano.
Deje reposar durante aproximadamente 1 minuto para que la pasta absorba parte del líquido.
Sirva con queso parmesano adicional.
Tomates frescos: Usamos muchos tomates enlatados con pasta, pero para esta salsa cruda, los especímenes frescos y deliciosamente maduros son esenciales. Aprovecha la abundante cosecha de agosto y septiembre. Si vives en un área con un mercado de agricultores o tienes tu propio jardín, experimenta con diferentes tipos: rojo, amarillo, naranja, reliquia. Cada uno de estos tiene un sabor único.
Recomendación de vino: Busque un vino tinto simple y ligeramente ácido para combinar con la acidez de los tomates. Chianti y Dolcetto, ambos de Italia, son buenas apuestas.