Fusilli con pato: Fusilli alla Papera

Name: Fusilli con pato: Fusilli alla Papera
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero paletilla de cerdo deshuesada, en cubos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 kilogramos Patas de pato, sin piel y sin grasa visible; 454 chile habanero fusilli; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, una x cortada en el extremo de la raíz; 1 manojo perejil, hojas finamente picadas para producir 2 cucharadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caciocavallo o pecorino Romano recién rallado; 1 pizca Pellizcar hojuelas de pimiento rojo; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 kilogramos tomates en puré

Fusilli con Pato: Fusilli alla Papera requiere sobre 3 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 1543 calorías, 133g de proteína, y 59g de grasa cada. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Funciona bien como plato principal. Con una cuchara puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fusilli allá Caprese, Pasticcio Di Fusilli (Fusilli al horno), y Fusilli Con Tocino.

Instrucciones

En una sartén grande de fondo grueso, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue las cebollas. Sazone la carne con sal y pimienta, al gusto, y agregue a la sartén. Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las carnes estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Filetes De Tira De Ny

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el vino y deje que se evapore, luego agregue la pasta de tomate, los tomates enlatados y las hojuelas de pimiento rojo, cubra la sartén y cocine durante 2 1/2 horas a fuego lento. Agregue el perejil y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Cp. Pimiento Verde Picado

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire las patas de pato y retírelas de los huesos. Desmenuzar la carne con un tenedor y volver a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pata De Pato

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Hierva 6 cuartos de galón de agua a fuego alto y agregue 2 cucharadas de sal. Cocina los fusilli en el agua hirviendo hasta que estén tiernos y al dente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fusilli

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Escurre, reserva 1 taza del líquido para cocinar la pasta y agrega la pasta a la salsa de carne, diluyendo con el agua de la pasta, si es necesario. Revuelva a fuego alto durante 1 minuto, luego divida uniformemente entre 4 tazones de pasta. Cubra con queso rallado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Cortado En Cubos De 1 Pulgada