Frío Dip De Cangrejo
La inmersión fría de cangrejo de Río requiere aproximadamente 8 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 20 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 29g de grasa y un total de 277 calorías. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de mantequilla, colas de cangrejo de río, salsa de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pan de Maíz con Queso Jalapeño de Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo, Cómo combatir un Batido Verde Buster Frío-Frío, y Salsa de Pizza para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la mitad de las cebollas verdes y cocine hasta que se marchiten.
Agregue las colas de cangrejo de río, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Dejar enfriar.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y la mayonesa hasta que estén bien mezclados. Me gusta usar una batidora eléctrica. Sazone con salsa de ají picante y salsa Worcestershire hasta que la mezcla tenga un color rosado. Cuando las langostas se hayan enfriado un poco, revuelva con la mantequilla en la salsa junto con el resto de la cebolla verde.
Mezcle bien, cubra y refrigere durante la noche para mezclar adecuadamente los sabores.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava
Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet son excelentes opciones para el cangrejo de río. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. Uno de los vinos que puedes probar es Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.