Frittata de verduras de la huerta

Name: Frittata de verduras de la huerta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 100 chile habanero shredded Asiago cheese, plus more for garnish; 30 chile habanero espinacas baby, rotas; 8 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo albahaca fresca picada, y más para decorar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo albahaca fresca picada, y más para decorar; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, triturado; 149 chile habanero tomates uva, cortados en rodajas; 1 manojo cebollas verdes, cortadas y cortadas en rodajas; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva, y más para rociar; 5 pequeño patatas rojas, en rodajas finas

Si desea agregar más recetas sin gluten y lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, Garden Vegetal Frittata podría ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 6 porciones con 298 calorías, 17 g de proteína y 15 g de grasa cada una. Por $1,37 por porción, esta receta cubre el 18% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal bastante económico. Una mezcla de aceite de oliva, ajo, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Con una puntuación cucharacular del 52%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Garden Frittata, Garden Frittata y Italian Garden Frittata.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue las papas en rodajas a la sartén y saltee durante aproximadamente 6 a 8 minutos, hasta que estén tiernas pero firmes.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Retire las patatas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agrega otra cucharada de aceite de oliva y agrega las cebolletas, los tomates, las espinacas y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Filetes De Tira De Ny

4 Tomates Rojos Medianos

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Saltee durante 1 a 2 minutos más o hasta que las espinacas se ablanden. Sazone las verduras con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

En un tazón mediano, bata los huevos, la albahaca, el queso, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta en la sartén sobre las verduras. Reduce el fuego a medio-bajo y revuelve los huevos durante 1 minuto. Devuelve las patatas a la sartén. Cocine durante 2 a 3 minutos más, o hasta que los huevos comiencen a cuajar en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Rocíe aceite de oliva alrededor del borde de la sartén para asegurar una fácil extracción.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Termine de cocinar en el horno durante 10 a 12 minutos más, hasta que los huevos se hayan cuajado por completo en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Sirva directamente de la sartén o voltee sobre un plato para servir.

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Adorne con queso Asiago rallado y albahaca fresca.

Ingredientes que necesitarás

Queso Asiago

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas Y Ralladas

Por porción: Calorías 395; Grasa Total 23 gramos; Grasa Saturada 9 gramos; Proteína 20 gramos; Carbohidratos totales 27 gramos; Azúcar: 4 gramos; Fibra 4 gramos; Colesterol 281 miligramos; Sodio 587 miligramos

Ingredientes que necesitarás

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Equipo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ingredientes

Porciones:

100chile habanero

shredded Asiago cheese, plus more for garnish 30chile habanero

espinacas baby, rotas 8

2 rebanadas de pan tostado con ajo 12 cucharaditas de ajo en polvo

albahaca fresca picada, y más para decorar 12 cucharaditas de ajo en polvo

albahaca fresca picada, y más para decorar 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, triturado 149chile habanero

tomates uva, cortados en rodajas 1manojo

cebollas verdes, cortadas y cortadas en rodajas 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva, y más para rociar 5pequeño

patatas rojas, en rodajas finas

Vino recomendado: Cava

El vino espumoso es mi mejor elección para Frittata. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Un vino que puedes probar es Tenuta di Capraia Chianti Classico. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 18 dólares.

Tenuta di Capraia Chianti Clásico

Chianti Classico Tenuta di Capraia es un vino con una complejidad y estructura óptimas. Color rojo rubí con ribetes violáceos. Aroma intenso y rico, vinoso, frutal. Agradables notas de cereza, refrescante y equilibrado con toques de tanino vivo integrado.