Frittata de verduras de la huerta

Frittata de verduras de la huerta
Si desea agregar más recetas sin gluten y lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, Garden Vegetal Frittata podría ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 6 porciones con 298 calorías, 17 g de proteína y 15 g de grasa cada una. Por $1,37 por porción, esta receta cubre el 18% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal bastante económico. Una mezcla de aceite de oliva, ajo, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Con una puntuación cucharacular del 52%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Garden Frittata, Garden Frittata y Italian Garden Frittata.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Agregue las papas en rodajas a la sartén y saltee durante aproximadamente 6 a 8 minutos, hasta que estén tiernas pero firmes.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Retire las patatas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agrega otra cucharada de aceite de oliva y agrega las cebolletas, los tomates, las espinacas y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Ajo Goya®Ajo Goya®
6
Saltee durante 1 a 2 minutos más o hasta que las espinacas se ablanden. Sazone las verduras con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
7
En un tazón mediano, bata los huevos, la albahaca, el queso, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Vierta en la sartén sobre las verduras. Reduce el fuego a medio-bajo y revuelve los huevos durante 1 minuto. Devuelve las patatas a la sartén. Cocine durante 2 a 3 minutos más, o hasta que los huevos comiencen a cuajar en los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Rocíe aceite de oliva alrededor del borde de la sartén para asegurar una fácil extracción.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Termine de cocinar en el horno durante 10 a 12 minutos más, hasta que los huevos se hayan cuajado por completo en el centro.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
11
Sirva directamente de la sartén o voltee sobre un plato para servir.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
12
Adorne con queso Asiago rallado y albahaca fresca.
Ingredientes que necesitarás
Queso AsiagoQueso Asiago
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas Y Ralladas2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas Y Ralladas
13
Por porción: Calorías 395; Grasa Total 23 gramos; Grasa Saturada 9 gramos; Proteína 20 gramos; Carbohidratos totales 27 gramos; Azúcar: 4 gramos; Fibra 4 gramos; Colesterol 281 miligramos; Sodio 587 miligramos
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Vino recomendado: Cava

El vino espumoso es mi mejor elección para Frittata. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Un vino que puedes probar es Tenuta di Capraia Chianti Classico. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 18 dólares.
Tenuta di Capraia Chianti Clásico
Tenuta di Capraia Chianti Clásico
Chianti Classico Tenuta di Capraia es un vino con una complejidad y estructura óptimas. Color rojo rubí con ribetes violáceos. Aroma intenso y rico, vinoso, frutal. Agradables notas de cereza, refrescante y equilibrado con toques de tanino vivo integrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
Revista