Frittata de Salmón y Batata

Name: Frittata de Salmón y Batata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de estragón frescas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla pequeña, picada; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 454 chile habanero filete de salmón sin piel; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batatas grandes, peladas y ralladas; 227 chile habanero tazas de queso suizo, en cubitos

La frittata de salmón y Batata podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.42 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 653 calorías, 49g de proteína, y 37g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de huevos, filete de salmón, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frittata De Puerro De Patata Y Salmón, Frittata BLT de Batata, y Frittata de Batata.

Instrucciones

Caliente el horno a 375 F. En una sartén profunda a prueba de horno de 8 a 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue las batatas y la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Cocine 5 minutos para el salmón o hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Salmon

Cebolla

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los huevos, la leche, el queso, el estragón, la sal y unos trozos de pimienta y agréguelos a la sartén. Revolver.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Queso

Pimienta

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Hornear en el tercio superior del horno durante 20 minutos o hasta que cuaje.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la frittata a un plato; córtela en gajos.

Equipo

Sartén

Horno

Batir

Ingredientes

Porciones:

2 rebanadas de pan tostado con ajo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de estragón frescas 11 libra de calabacín,

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla pequeña, picada 4camarones y venas

Pimienta recién molida 454chile habanero

filete de salmón sin piel 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

batatas grandes, peladas y ralladas 227chile habanero

tazas de queso suizo, en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.