Frittata de Salami de Acelga Suiza
La frittata de Salami de acelga suiza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 496 calorías, 19g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal kosher, queso provolone, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Frittata de Acelgas y Salami, Frittata de Acelga Suiza, y Frittata de Acelga Suiza.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Colocar las papas en una olla, cubrir con agua fría y sazonar con sal. Lleve a ebullición; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente mediana a prueba de horno a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, durante 7 minutos.
Agregue 1 cucharada más de aceite, la acelga y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la acelga esté tierna y cualquier líquido se haya evaporado, durante 5 minutos; transfiera a un tazón grande y agregue suavemente las papas, los huevos, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta al gusto.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en la sartén a fuego medio.
Vierta la mezcla de huevo y cubra con el soppressata. Cocine hasta que los bordes empiecen a cuajar, 3 minutos.
Transfiera al horno y hornee hasta que estén doradas y cuajadas, aproximadamente 12 minutos.
Coloque el pan en una bandeja para hornear forrada con pergamino; cubra con el queso y el perejil.
Hornea hasta que el queso burbujee, 5 minutos.
Fotografía de Justin Walker