Frittata de jamón relleno con salsa de jalapeño y cebollino

Frittata de jamón relleno con salsa de jalapeño y cebollino
Frittata de jamón endiablado con jalapeño y cebollino puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 414 calorías , 26 g de proteína y 32 g de grasa cada una. Por $1.77 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere mostaza, jamón en espiral, aceite de sésamo y jalapeño. Es una buena opción si sigues una dieta cetogénica y sin gluten . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 43% . Recetas similares incluyen frittata de maíz, jamón y cebollino , salmón braseado con jengibre en caldo de miso con salsa de jalapeño y cebollino y fideos de calabacín , y mini frittata al horno con jamón, jalapeño, queso cheddar fuerte, tomates y cilantro .

Instrucciones

1
Caliente 1/3 de taza de aceite vegetal en una sartén antiadherente para horno de 10 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Agrega con cuidado el jalapeño y las cebolletas. Apague el fuego y revuelva para combinar. Cocine en aceite caliente durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega el aceite de sésamo y sazona ligeramente con sal.
Ingredientes que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Retirar a un bol y reservar hasta que esté listo para servir. Limpia la sartén.
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Calienta el asador con una rejilla colocada en el medio del horno.
Equipo que necesitarás
1 Libra De Camarones Salteados, Pelados1 Libra De Camarones Salteados, Pelados
4
Pulse el jamón, la cebolla y la mostaza en el tazón de un procesador de alimentos hasta que se forme una pasta grumosa.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
5
Batir los huevos y la nata espesa en un bol.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
6
Calienta el aceite vegetal restante en la misma sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Agregue la mezcla de puré de jamón y saltee hasta que las cebollas se ablanden y la mezcla esté ligeramente dorada en partes, aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a medio y espere 2 minutos para que la sartén baje la temperatura; continúe revolviendo.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Vierta los huevos batidos sobre el jamón, mezcle y cocine hasta que los huevos comiencen a cuajar, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
9
Espolvoree con el queso y continúe cocinando hasta que la frittata esté casi cocida pero la parte superior aún esté líquida, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
10
Coloque la frittata debajo del asador y ase hasta que la parte superior esté dorada, de 3 a 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
11
Dejar reposar durante 5 minutos. Con una espátula de goma, despegue la frittata de la sartén y colóquela en un plato.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
12
Córtelo en gajos y sirva cubierto con la salsa de jalapeño y cebollín.
Ingredientes que necesitarás
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
SaborearSaborear
13
Sirva junto con una ensalada verde ligeramente aderezada si lo desea.

Vino recomendado: Cava

Frittata combina muy bien con vino espumoso. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Podrías probar NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 22 dólares por botella.
Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond
Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond
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DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista