Frittata de Espinacas, Cebolla y Patata
La frittata de espinacas, Cebolla y patata podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana tiene 295 calorías, 16g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de sal y pimienta, papas yukon gold, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Frittata de Cebolla, Tocino y Espinacas, Espinacas, Cebolla y Frittata suiza, y Frittata de Patata y Cebolla.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola de agua con sal.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.
En una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas; sazone con sal y pimienta.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Vierta los huevos en la sartén, revolviendo brevemente para distribuir las verduras. Cocine a fuego medio-bajo, deslizando una espátula debajo de la frittata de vez en cuando para aflojar, hasta que cuaje por debajo pero aún esté húmeda por encima, unos 5 minutos.
Coloque la sartén debajo de la parrilla y cocine hasta que la parte superior esté dorada, de 1 a 2 minutos.
Cortar en rodajas y servir.