Frittata de Coliflor, Tocino y Parmesano

El Frittatan de Coliflor, Tocino y Parmesano es un sin gluten, primario y cetogénico receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 499 calorías, 27g de proteína, y 39g de grasa por porción. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tocino, aceite de oliva, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Saludable y Deliciosa: Frittata con Champiñones, Tocino y Parmesano, Mini Tartas de Coliflor con Corteza de Gruyere de Patata y Top de Miga de Tocino y Queso Parmesano, y Sopa Cremosa de Coliflor con Migas de Coliflor de Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Retira toda la grasa. En un tazón grande, bate los huevos con la crema, el parmesano, el perejil y la pimienta hasta que estén suaves.
En la misma sartén, caliente el aceite con la mantequilla a fuego moderadamente alto.
Agregue la coliflor y la sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor esté dorada y casi lista, de 10 a 15 minutos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto más.
Vierta la mezcla de huevo y reduzca el fuego a bajo. Cocine, tapado, hasta que la parte inferior de la frittata esté dorada y la parte superior esté casi cuajada, de 10 a 15 minutos.
Calentar la parrilla. Ase la frittata a 6 pulgadas del fuego, si es posible, hasta que los huevos estén listos y comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos.
Levante el borde de la frittata con una espátula y deslice la frittata sobre un plato.
Prueba-Cocina Sugerencia: Si el mango de la sartén no es fuente puede hacer. Protéjalo del calor de la parrilla envolviéndolo con cuatro capas de papel de aluminio.
Recomendación de vino: Tanto el queso como los huevos funcionan bien con el vino tinto; su riqueza embota el tanino del vino, al tiempo que acentúa su frutosidad. Un Chianti simple o Chianti Clásico será delicioso.