Frittata de Calabacín y Tomate

Frittata de Calabacín y Tomate
La Frittata de Tomate y calabacín podría ser solo el sin gluten receta que estabas buscando. Una porción contiene 180 calorías, 19g de proteína, y 5g de grasa. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 35 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cebollas verdes, agua, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 66%. Prueba frittata de tomate y calabacín, Frittata de Tomate y Calabacín, y Frittata de Tomate y Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los tomates en un tazón pequeño. Cubra con agua hirviendo; deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Escurrir y reservar.
3
En un tazón grande, bata el sustituto de huevo, el requesón, la cebolla, la albahaca, las hojuelas de pimiento y los tomates reservados; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Galletas IntegralesGalletas Integrales
Tazas De Crema Agria Reducida En Grasa, DivididaTazas De Crema Agria Reducida En Grasa, Dividida
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
En una de 10 pulgadas. en una sartén a prueba de horno, saltee el calabacín, el brócoli y el pimiento rojo en aceite hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego; cubra con la mezcla de huevo reservada. Tape y cocine durante 4-6 minutos o hasta que esté casi listo.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
5
Destape la sartén.
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
6
Espolvorear con queso parmesano. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 2-3 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
7
Dejar reposar 5 minutos.
8
Cortar en gajos.

Vino recomendado: Cava

La frittata funciona muy bien con Vino Espumoso. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. La botella Luminosa Dom Perignon Vintage con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 279 dólares por botella.
Botella Luminosa Vintage Dom Perignon
Botella Luminosa Vintage Dom Perignon
el ramo de apertura es complejo y luminoso, una mezcla de flores blancas, cítricos y frutas de hueso. El efecto general se ve reforzado por la frescura del anís y la menta triturada. Los aromas finales que ofrece el vino empiezan a mostrar notas especiadas, amaderadas y torrefactas. Después de un largo período de reticencia, el vino finalmente se está abriendo. Hay un equilibrio completo entre la nariz y el paladar. Su carácter esbelto, minimalista, puro, tonificado y atlético ahora también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la añada está notablemente bien integrada. Su persistencia es principalmente aromática, gris, ahumada y muy prometedora.El vino disfruta de la dualidad: calidez y frescura, maridajes de carne y yodo, cocido y crudo. Las especias realzan y acentúan la efervescencia de 2008 y densifican el vino. A Dom Pérignon le gustan las experiencias lúdicas: el arte culinario, las texturas y los asuntos.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud87
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