Frittata con Panceta y Menta
La frittata con Pancettan y menta podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 279 calorías, 15g de proteína, y 23g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra panceta, sal, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Frittata Con Panceta Y Menta, Frittata Con Chalotes Y Panceta, y Frittata de Panceta y Verduras.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a prueba de parrilla a fuego medio.
Agregue la panceta y la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 10 minutos.
Batir los huevos, 1/4 de taza de agua, sal y pimienta en un tazón mediano para mezclar.
Vierta los huevos en la sartén con la cebolla y la panceta. Revuelva 1 minuto.
Agregue 1/2 taza de menta picada; revuelva 30 segundos. Reduzca el fuego a bajo y cocine sin revolver hasta que casi cuaje, aproximadamente 10 minutos.
Asa la frittata hasta que esté firme, aproximadamente 1 minuto. Usando una espátula como ayuda, transfiera la frittata a un plato para servir.
Espolvoree con las 2 cucharadas restantes de menta picada.
Cortar la frittata en gajos y servir.
* Pancetta, tocino italiano curado en sal, está disponible en los mercados italianos y en la caja de delicatessen en muchos supermercados.