Frittata con Espárragos, Tomate y Fontina
La Frittata con Espárragos, Tomate y Fontinano es un sin gluten, primario, vegetariano y cetogénico comida de mañana. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.13 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 188 calorías. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal, pimienta, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Espárragos y Fontina Frittata Con Tomate en Rodajas y Cebolla Roja, Tomate, Calabacín y Fontina Frittata, y Frittata de Espárragos de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Batir los huevos, la crema, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta en un tazón mediano para mezclar. Reservar.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente a prueba de horno de 9 1/2 pulgada de diámetro a fuego medio.
Agregue los espárragos y saltee hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos. Sube el fuego a medio-alto.
Agregue el tomate y una pizca de sal y saltee 2 minutos más.
Vierta la mezcla de huevos sobre la mezcla de espárragos y cocine durante unos minutos hasta que los huevos comiencen a cuajar.
Espolvorear con queso. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la frittata esté casi cuajada, pero la parte superior aún esté líquida, aproximadamente 2 minutos.
Coloque la sartén debajo de la parrilla. Asa a la parrilla hasta que la parte superior se ponga y esté dorada en la parte superior, unos 5 minutos.
Deja reposar la frittata durante 2 minutos. Con una espátula de goma, afloje la frittata de la sartén y deslice la frittata sobre un plato.