Frittata colorida para brunch

Name: Frittata colorida para brunch
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado; 14 huevos, ligeramente batidos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos en rodajas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones frescos en rodajas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 3 cebollas verdes, picadas; 484 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema mitad y mitad; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla picada; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 3 tomates ciruela, sin semillas y picados; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, cortado en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 ( berenjenas) pimiento amarillo dulce, cortado en cubitos

La colorida Brunch Frittata requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 15 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13 g de proteína , 16 g de grasa y un total de 215 calorías . Por $1.14 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes albahaca, queso colby-monterey jack, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y cetogénica . Con una puntuación cucharacular del 42% , este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Frittata colorida , Frittata colorida y Brunch dominical: Ricotta Frittata .

Instrucciones

En una sartén grande, saltee los espárragos, los champiñones, los pimientos y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agrega los tomates; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

En un tazón grande, bata los huevos, la crema, el queso Colby-Monterey Jack, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta; Incorpora la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Vierta en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Espolvorea con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado 14

huevos, ligeramente batidos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos en rodajas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones frescos en rodajas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 2

dientes de ajo picados 3

cebollas verdes, picadas 4841 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema mitad y mitad 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla picada 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso parmesano rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)3

tomates ciruela, sin semillas y picados 1( berenjenas)

pimiento rojo dulce, cortado en cubitos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1( berenjenas)

pimiento amarillo dulce, cortado en cubitos

Vino recomendado: Cava

El vino espumoso es mi mejor elección para Frittata. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.