Frijoles Rojos Cajún y Arroz

Name: Frijoles Rojos Cajún y Arroz
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha andouille (cortada en trozos pequeños); 2 lomo de grasa de cerdo; 1 kilogramos judías rojas (enjuagadas y escurridas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de cayena (o al gusto); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio (cortado en cubitos); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de jamón, caldo de pollo o caldo de pollo; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido (me gusta ir con un arroz integral); 4 clavo ajo (picado); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde (cortado en cubitos); 1 1 paquete (10 onzas) de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de carita, escurridos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, Para 6 panecillos de hamburguesa, divididos, opcional; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 4 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

Frijoles Rojos Cajún y Arroz

Frijoles Rojos Cajún y Arroz podrían ser solo los Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 35g de grasa y un total de 902 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 3795 diría que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Una mezcla de apio, tomillo, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Tratar Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro, Frijoles Rojos Cajún y Arroz, y Frijoles Negros Cajún y Arroz para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio, agregue la salchicha y saltee hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5-7 minutos, y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el apio y el pimiento verde a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, unos 7-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir el caldo, los frijoles, el corvejón de jamón, la salchicha, el pimentón, la cayena, el orégano, el tomillo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta y llevar a ebullición.Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento tapado durante al menos 1 hora, continuando durante otra hora o dos si tiene tiempo para sacar más sabor del corvejón de jamón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Corvejón De Jamón

Pimienta De Cayena Molida

Orégano

Pimentón

Salchicha

Frijol

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Tomillo

Retire el corvejón de jamón, retire la carne de él, córtelo en trozos pequeños y agréguelo de nuevo a la olla si lo desea.Haga puré o puré de aproximadamente un cuarto de los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Frijol

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Servir sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha andouille (cortada en trozos pequeños)2

lomo de grasa de cerdo 1kilogramos

judías rojas (enjuagadas y escurridas)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de cayena (o al gusto)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio (cortado en cubitos)9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de jamón, caldo de pollo o caldo de pollo 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido (me gusta ir con un arroz integral)4clavo

ajo (picado)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde (cortado en cubitos)1

1 paquete (10 onzas) de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de carita, escurridos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 11 libra de calabacín,

Para 6 panecillos de hamburguesa, divididos, opcional 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 4camarones y venas

sal y pimienta al gusto 11 libra de calabacín,

1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

Vino recomendado: Vino Rosado, Albarino, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con vino rosado, Albarino y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Ghost Pines del Condado de Sonoma, el Condado de San Joaquín, Zinfandel, con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.