Frijoles Refritos Estilo Nuevo

Frijoles Refritos Estilo Nuevo
Los frijoles Refritos Estilo Nuevo podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 13g de grasa y un total de 332 calorías. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, ala de pavo, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 57%. Recetas similares incluyen Frijoles Refritos: Frijoles Refritos, Frijoles Refritos, y Frijoles Molidos (Frijoles Refritos).

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves pero no dorados, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
3
Agregue los frijoles, el corvejón de jamón y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
4
Vierta suficiente agua para cubrir los ingredientes por 2 pulgadas. Mezcle las hojas de laurel y hierva el agua, luego ajuste el fuego para que hierva suavemente. Cocine los frijoles hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 horas. Mantenga un ojo en los frijoles; siempre deben estar cubiertos con líquido. Cuando el líquido alcance el nivel de los frijoles, cúbrelo con agua fría. Hacia el final de la cocción, reduzca el líquido que agrega; el objetivo es que los frijoles apenas estén cubiertos de líquido cuando estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
5
Escurrir los frijoles, reservando el líquido. Deseche el ala de pavo o el corvejón de jamón y las hojas de laurel. (Deja el cilantro con los frijoles.)
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PavoAlitas De Pavo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
6
Coloque la mezcla de frijoles en un procesador de alimentos y procese, agregando gradualmente suficiente líquido reservado, hasta que los frijoles tengan la consistencia del puré de papas. Temporada, al gusto, con sal y pimienta. Coloque los frijoles en una fuente y adorne con chips de tortilla y rebanadas de rábano, si los usa. (Los frijoles se pueden preparar con hasta 30 minutos de anticipación. Vuelva a colocar los frijoles en la cacerola y manténgalos calientes a fuego muy bajo.)
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Chips De Tortilla Azul TrituradosChips De Tortilla Azul Triturados
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud34
Revista