Fricasé de Pollo y Setas Silvestres

El fricasé de pollo y champiñones silvestres podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 324 calorías, 41g de proteína, y 12g de grasa. Para $8.75 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de mantequilla, aceite de oliva, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Tratar Fricasé de Pollo y Setas Silvestres, Fricasé De Setas Silvestres Sobre Polenta, y Fricasé De Espárragos Asados Y Setas Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta; cocine unos 6 minutos por lado hasta que esté completamente cocido.
Retirar a una fuente; cubrir con papel de aluminio.
Caliente el aceite restante en la misma sartén a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones, el puerro y el tomillo; cocine, revolviendo a menudo, hasta que el líquido de los champiñones se evapore y el puerro se ablande, aproximadamente 6 minutos. Agregue la mantequilla, el caldo, el vino (si lo usa) y los jugos de la bandeja de pollo; cocine durante 3 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore.
Divida la salsa en 4 platos; cubra con pollo.