Fricasé de Ternera Con Chalotes, Hinojo y Madeira

Fricasé de Ternera Con Chalotes, Hinojo y Madeira
El Fricasé de carne de res con Chalotes, Hinojo y Madeira requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 2 2.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 22g de grasa y un total de 500 calorías. Funciona bien como plato principal. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de aceite de oliva, tomillo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Fricasé de Pollo a Limón con Chalotes y Colmenillas, Fricasé de Pollo, Hinojo y Alcachofa, y Carne Hervida con Fricasé para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón poco profundo; mezcle la carne de res en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio; agregue la carne de res, el hinojo, las chalotas y el ajo, y saltee durante 5 minutos o hasta que la carne esté dorada. Agregue el pimiento morrón y la Madeira, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
MadeiraMadeira
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Ajo Goya®Ajo Goya®
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Agregue escarola, mostaza y tomillo; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
4
Mientras la carne de res hierve a fuego lento, coloque la papa en una cacerola; cubra con agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
5
Drenar. Vuelva a colocar la papa en la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
6
Agregue la leche y 1/2 cucharadita de sal, y bata a velocidad media con una batidora hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Sirva la mezcla de carne de res sobre el puré de papas.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud26
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