Fregula con Almejas y Chiles

Fregula con Almejas y Chiles
La Fregula con almejas y chiles puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $3.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 22g de grasa, y un total de 696 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes cebolla, hojuelas de chile, fregula y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 57%, este plato es bueno. Tratar Fregula al estilo Risotto con Champiñones, Abbamele y Queso de cabra (Fregula kin Antunnan e Crapinu), Fregula Con Espárragos Y Gorgonzola, y Fregula con Calabaza Estofada y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Mezcla De Condimentos Sazón1 Cucharadita De Mezcla De Condimentos Sazón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue la cebolla, el ajo y el jamón y saltee hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Añadir las almejas, el vino blanco, el azafrán, el caldo de pollo y la salsa de tomate y llevar a ebullición. Mientras tanto, cocine la fregula de acuerdo con el paquete
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
FregulaFregula
AzafránAzafrán
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
5
Escurrir y agregar a la olla de almejas y cocinar hasta que la textura y la liquidez se asemejen al risotto.
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Agregue las hojuelas de chile y el perejil, revuelva y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
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