Frascatelli con Queso de Oveja y Hojas de Mostaza

Name: Frascatelli con Queso de Oveja y Hojas de Mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Sal Kosher; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO manojo de hojas de mostaza (aproximadamente, costillas centrales y tallos removidos, hojas cortadas en trozos (aproximadamente 6 tazas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso de oveja o queso parmesano rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de sémola (harina de pasta); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Frascatelli con Pecorino y hojas de mostaza. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 440 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene harina de sémola, sal kosher, hojas de mostaza y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Tortilla Con Espárragos, Verduras Y Queso De Oveja, Verduras de Invierno con Peras Asadas y Pecorino, y Verduras de primavera Asadas con Avellanas y Pecorino para recetas similares.

Instrucciones

Unte harina de sémola en una capa uniforme en un plato para hornear de 8x8x2". Llene un tazón pequeño con 1 taza de agua y colóquelo junto al plato. Trabajando en 4-5 lotes, junte las yemas de los dedos y la miga de 1 mano y, trabajando rápidamente, sumerja en un tazón de agua, levante la mano del recipiente y salpique agua sobre la sémola.Repetir varias veces hasta que la superficie de la espuma esté salpicada de parches húmedos andrajosos del tamaño de un centavo.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Chapuzón

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Deje reposar hasta que el agua se absorba, formando bolas individuales, aproximadamente 5 segundos. Usando una espátula de pescado o una cuchara ranurada, voltee los rellenos para cubrirlos con sémola, luego transfiéralos a un tamiz. Agite suavemente sobre el mismo recipiente para hornear para eliminar el exceso de sémola; transfiera los plántulas a una bandeja para hornear grande con bordes.Repita con el resto de sémola y agua hasta que se haya usado toda el agua o toda la sémola (puede haber un poco de agua o de espuma sobrante).

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agitar

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Tamiz

Trabajando en 3-4 lotes, cocine las bolas de masa hervida en una olla grande de agua con sal que hierve lentamente(si el agua hierve demasiado rápido, puede romper las bolas de masa hervida), arremolinando suavemente el agua una o dos veces para evitar que se pegue, dente hasta el momento, aproximadamente 30 segundos. Con una cuchara cortada, transfiera frascatelli a otra bandeja para hornear de mayor tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Olla

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla esté espumosa y se formen trozos crujientes en el fondo de la sartén,aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue frascatelli cocido y tose suavemente para cubrir.

Agregue mostaza verde y dóblela suavemente para cubrir y ensuciar ligeramente las verduras. Sazone al gusto con sal y pimienta y divida entre tazones. Topfrascatelli con queso de Oveja rallado.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino