Fondue Vitello Tonatto

Name: Fondue Vitello Tonatto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salmuera de alcaparras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras, finamente picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún envasado en aceite, escurrido de aceite; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de perejil picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de perejil picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 4 camarones y venas Sal gris y pimienta negra recién molida; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras de ternera; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

La fondue Vitello Tonatto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.63 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 67g de grasa y un total de 760 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, alcaparras, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Piccato Di Vitello, Regalo de Fondue de Chocolate y Set de Fondue de Hierro Fundido Swissmar, y Hamburguesa Vitello Tonnato.

Instrucciones

Equipo especial: brochetas de madera de 8 (6 pulgadas)

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

En una sartén pequeña, caliente 1/4 de taza de aceite de oliva a fuego medio, agregue el ajo y fríalo hasta que esté dorado, agregue las alcaparras picadas y el perejil a la sartén, mezcle bien y retire a un tazón pequeño para enfriar. Agrega 1/2 taza de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Camarones Salteados, Pelados

Coloque los trozos de ternera y córtelos por la mitad longitudinalmente para obtener 8 tiras.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Coloque las tiras de ternera en una fuente para hornear no reactiva y coloque la mezcla de ajo de alcaparras enfriada por encima.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Dejar marinar de 20 a 30 minutos.

En una licuadora, combine todos los ingredientes y licúe a alta velocidad hasta que estén suaves y bien emulsionados, verifique si hay condimentos y transfiéralos a un tazón pequeño para servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Enrolle la ternera marinada de extremo a extremo y ensarte cada rollo en el extremo de los pinchos de madera.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Caliente una sartén a fuego alto y agregue 1 cucharada de aceite de oliva, caliente hasta que esté caliente, pero no humee.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Agregue las brochetas de ternera a la sartén y cocine a fuego alto durante aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Camarones Salteados, Pelados

Retirar en una fuente para servir. Baje el fuego en la sartén a medio y agregue el vino tinto, reduzca a la mitad y coloque una cuchara sobre los pinchos de ternera cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Apio En Polvo