Fondue de Vieiras, Camarones y Pescado

Name: Fondue de Vieiras, Camarones y Pescado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas 1 kg de tortillas de maíz; 6 camarones y venas aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 6 camarones y venas almendras enteras, con piel y tostadas; 6 camarones y venas rape; 6 camarones y venas 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 6 camarones y venas mayonesa, y más, según sea necesario; 6 camarones y venas 1 calabacín pequeño, sin pelar y picado; 6 camarones y venas Sal marina; 6 camarones y venas chalotes; 6 camarones y venas 2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés; 6 camarones y venas 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 6 camarones y venas Pechugas de faisán si )

La Fondue de Vieiras, Camarones y Pescado es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 27g de grasa y un total de 623 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $10.97 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene chalotas, ajo, vieiras y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Pescado y Vieira, Cóctel de Vieira y Camarones, y Ceviche de Camarones y Vieiras.

Instrucciones

Sal ligeramente los mariscos y enfríalos en el refrigerador hasta que estén listos para cocinar. Coloca los mariscos en una fuente y decora con las rodajas de limón y las ramitas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

1 Kg De Tortillas De Maíz

Marisco

Sal

En una cacerola mediana a fuego medio, caliente el aceite de oliva y saltee las chalotas, el ajo y el jengibre hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Chalotes

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir el vino, el agua y la sal y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Vino

Transfiera a una olla de fondue y lleve el caldo a fuego lento. Ensartar los mariscos en los tenedores de fondue y cocinar hasta que ya no estén opacos, aproximadamente 2 minutos. Mojar en las salsas.

Ingredientes que necesitarás

Marisco

Caldo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Pincho

Olla

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Equipo

Sartén Para Salsa

Pincho

Olla

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

1 kg de tortillas de maíz 6camarones y venas

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 6camarones y venas

almendras enteras, con piel y tostadas 6camarones y venas

rape 6camarones y venas

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 6camarones y venas

mayonesa, y más, según sea necesario 6camarones y venas

1 calabacín pequeño, sin pelar y picado 6camarones y venas

Sal marina 6camarones y venas

chalotes 6camarones y venas

2 cucharaditas de pasta de chile rojo tailandés 6camarones y venas

1 onza de licor de fusión con clasificación X 6camarones y venas

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.