Fondue de Porcini con Jamón y Chapata

Fondue de Porcini con Jamón y Chapata
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Fondue de Porcini con Jamón y Ciabattan. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.92 por porción. Una porción contiene 742 calorías, 53g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja agua, champiñones porcini, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el sauvignon blanc, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Vino Sauvignon Blanc como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Regalo de Fondue de Chocolate y Set de Fondue de Hierro Fundido Swissmar, Noche de Fondue Familiar {¡Mi Fondue Favorita + un Regalo!}, y Cazuela de Jamón y Judías Verdes para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque 1 taza de agua caliente en un tazón pequeño; agregue los porcini secos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Deje reposar hasta que los champiñones estén suaves, unos 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
3
Retire los champiñones del agua con una cuchara ranurada; córtelos finamente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
4
Transfiera el líquido de remojo a una sartén grande, dejando el sedimento atrás.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir el ajo y los champiñones picados. Cocine a fuego lento a fuego medio hasta que se absorba casi todo el líquido, aproximadamente 4 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
AjoAjo
6
Coloque la olla de fondue en un soporte; vela ligera o Sterno.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Mezcle 1 cucharada de vino y maicena en un tazón pequeño. Ponga a hervir a fuego lento las 1 1/4 tazas de vino restantes en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
VinoVino
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
8
Agregue los quesos a puñados pequeños, revolviendo hasta que se derritan.
9
Agregue la mezcla de maicena. Llevar a fuego lento. Revuelva hasta que la fondue espese ligeramente y comience a burbujear, aproximadamente 2 minutos. Sazone al gusto con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
PimientaPimienta
10
Vierta la fondue en la olla preparada. Revuelva en champiñones porcini.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
OllaOlla
11
Servir con chapata y jamón para mojar.
Ingredientes que necesitarás
CiabattaCiabatta
CAMCAM
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
Revista