Fondue de Cangrejo

Name: Fondue de Cangrejo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 510 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (3 paquetes de 6 onzas) queso crema; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 1 libra de calabacín, mostaza (amarilla o Dijon); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar en polvo (o 1 cucharada de maicena si quieres saltarte el azúcar); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (o más al gusto) Condimento de bahía vieja (o pimentón con un poco de jengibre molido y cayena); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco o jerez seco (opcional); 1 1 libra de calabacín, Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. a 1 libra de carne de cangrejo en trozos, fresca o enlatada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verduras de cebolla verde picada, cebollino o perejil; 1 cubo Pan de pan francés o italiano de un día de antigüedad (lo mejor es que no sea fresco o se deshaga cuando se sumerge), cortado en cubos en 1 pulgada

La fondue de cangrejo podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 367 calorías, 12g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Mucha gente hizo esta receta, y 1858 diría que llegó al lugar. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Dirígete a la tienda y compra carne de cangrejo en trozos, vino, mostaza y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Fondue de Cangrejo, Fondue de Queso de Cangrejo, y Tilapia al Horno con Salsa de Fondue y Cangrejo.

Instrucciones

Prepara la base de fondue: Calienta lentamente el queso crema, la mayonesa, el azúcar en polvo, el ajo en polvo, Old Bay, la ralladura de limón y la mostaza en una caldera doble hasta que el queso esté completamente derretido.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Ajo En Polvo

Queso Crema

Ralladura De Limón

Mayonesa

Mostaza

Queso

Basar

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

(Si no tiene una caldera doble, llene una cacerola un tercio del camino con agua y hierva, coloque un tazón de metal sobre la cacerola. Esto funcionará como una caldera doble.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue el vino, el jugo de limón, el cangrejo y las verduras de cebolla: Agregue lentamente el vino y el jugo de limón (ajuste las cantidades al gusto y la consistencia deseada). Agregue lentamente la carne de cangrejo y las verduras de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cangrejo

Verde

Cebolla

Vino

Transfiera a un plato para frotar o a una olla para fondue: Para servir, transfiera a un plato caliente para frotar o a una olla para fondue para mantenerse caliente.

Equipo que necesitarás

Olla

Servir con cubos de pan y tenedores para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

5101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

(3 paquetes de 6 onzas) queso crema 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 11 libra de calabacín,

mostaza (amarilla o Dijon)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar en polvo (o 1 cucharada de maicena si quieres saltarte el azúcar)1Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(o más al gusto) Condimento de bahía vieja (o pimentón con un poco de jengibre molido y cayena)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco o jerez seco (opcional)11 libra de calabacín,

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 11 libra de calabacín,

plata sin igual 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

a 1 libra de carne de cangrejo en trozos, fresca o enlatada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

verduras de cebolla verde picada, cebollino o perejil 1cubo

Pan de pan francés o italiano de un día de antigüedad (lo mejor es que no sea fresco o se deshaga cuando se sumerge), cortado en cubos en 1 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Chardonnay, Pinot Grigio y Riesling son mis mejores opciones para el Cangrejo. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.