Focaccia de Romero
La focaccia de romero puede ser el pan que estás buscando. Esta receta sirve para 10 y cuesta 24 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 182 calorías. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Si tienes hojas de romero, romero, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una cuchara puntuación de 62% este plato es bastante bueno. Tratar Cómo hacer Focaccia de Pan y Ajo al Romero, Focaccia de Romero, y Focaccia de Romero para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la esponja, disuelva la miel y la levadura en agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente 1 1/2 tazas de harina para todo uso en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Agregue 1 1/2 tazas de harina para todo uso y 2 cucharadas de aceite a la mezcla de levadura, revolviendo hasta que esté bien combinada. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora.
Para preparar la masa, vierta ligeramente 1 taza de harina para todo uso y harina de trigo integral en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo. Agregue 1 taza de harina para todo uso, harina de trigo integral, 1 cucharadita de sal y romero picado a la mezcla de levadura; bata con una batidora a velocidad media durante 6 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica (la masa estará pegajosa). Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 1/2 horas o hasta que duplique su tamaño (la masa estará húmeda).
Precaliente el horno a 40
Raspe la masa en un molde para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas cubierto con aceite en aerosol para cocinar. Presione suavemente la masa en un rectángulo de 12 x 8 pulgadas.
Unte la masa con 1 cucharada de aceite; espolvoree con hojas de romero y 1/2 cucharadita de sal kosher. Tapar y dejar reposar 30 minutos.
Hornee a 400 durante 25 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar 5 minutos.