Focaccia a la Parrilla con Mozzarella Di Bufala, Salchicha Italiana Dulce y Tomates Frescos

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Focaccia a la Parrilla con Mozzarella Di Bufala, Salchicha Italiana Dulce y Tomates Frescos

Focaccia a la Parrilla con Mozzarella Di Bufala, Salchicha Italiana Dulce y Tomates Frescos

Focaccia a la Parrilla con Mozzarella Di Bufala, Salchicha Italiana Dulce y Tomates Frescos podrían ser Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 1673 calorías, 68g de proteína, y 118 g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $11.3 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. De la cabeza a la tienda y recoger levadura activa, tomates cherry, mozzarella di bufala, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Lechuga Dulce Con Mozzarella Bufala, Salchichas Italianas a la Parrilla y Tomates en Focaccia, y Champiñones Portobello a la Parrilla con Tomates y Mozzarella Fresca para recetas similares.

Instrucciones

1
Comience por hacer la masa para que tenga tiempo de descansar y levantarse. En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con un gancho para masa, o en un tazón para mezclar, combine la levadura, el azúcar y el agua tibia y revuelva suavemente para disolverla.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
2
Deje reposar la mezcla hasta que la levadura cobre vida y empiece a formar espuma, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
3
Si estás usando una batidora, ponla a fuego bajo, añade la sal y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Añadir la harina, poco a poco, mezclando a la velocidad más baja hasta que la harina se haya incorporado. Cuando la masa comience a juntarse, aumente la velocidad a media y déjela ir hasta que la masa se reúna en una bola. Esto debería tardar unos 5 minutos. Detenga la máquina periódicamente para raspar la masa del gancho. Siente la masa mientras la haces apretando una pequeña cantidad entre el pulgar y los dedos. Si es desmenuzable, agregue más agua, si es pegajosa, agregue más harina, 1 cucharada a la vez. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y dóblala unas cuantas veces, amasándola hasta que quede suave y elástica. Forme la masa en una ronda y colóquela en un tazón ligeramente engrasado, volteándola para cubrir la masa completamente con el aceite. Cubra con papel plástico o una toalla húmeda y deje que se eleve en un lugar cálido (es decir, sobre una luz piloto de gas) hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Precaliente una barbacoa de gas o carbón al aire libre y póngala muy caliente.
6
Cepille las rejillas con aceite para evitar que las salchichas se peguen. Asa las salchichas hasta que estén bien cocidas, volteándolas con pinzas. Reservar. Mantén la parrilla caliente para hacer la pizza.
Ingredientes que necesitarás
1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
7
Enrolle o dé palmaditas a la masa en una forma rústica, oblonga, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, hágalo directamente en una paleta de pizza ligeramente enharinada para mayor facilidad.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Unte la corteza con una fina capa de aceite de oliva y coloque el lado del aceite en la parrilla caliente. Una vez que la masa se vea firme, en unos 2 minutos, voltee la corteza.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Ahora prepara la cobertura.
10
Corta los tomates y agrégalos a un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
11
Añadir el ajo y la albahaca. Desmenuzar en la salchicha. Rasga la mozzarella en trozos con las manos y añádela también junto con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sazone con sal y pimienta, agregue la mezcla de ensalada y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Verduras MixtasVerduras Mixtas
1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
12
Una vez que la corteza esté cocida, transfiérela a un plato. Recoge la mezcla de ensalada en tus manos y espárcela uniformemente por encima.
Ingredientes que necesitarás
Verduras MixtasVerduras Mixtas
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
13
Espolvorear con un buen polvo de Parmesano-Reggiano y terminar con un chorrito de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud49
Revista
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