Flores de Calabacín Rellenas con Ensalada de Tomate de Herencia

Flores de Calabacín Rellenas con Ensalada de Tomate de Reliquia requiere aproximadamente 38 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 556 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 ventiladores. Una mezcla de sal kosher, 4 cebolletas, 4 tomates reliquia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Flores de Calabaza Rellenas con Ragú de Tomate Cherry y Calabacín, Ensalada de Tomate y Calabacín de Herencia, y Flores de Calabacín Rellenas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En un tazón mediano, mezcle la mozzarella, el parmesano y 2 cucharadas de gasa de albahaca. Mete suavemente el dedo dentro de la flor hasta la base, donde la flor se encuentra con el tallo, y rompe con cuidado el estambre. Al hacer esto, tenga cuidado de no rasgar la flor. Exprime 2 cucharadas de la mezcla de mozzarella en forma oblonga y rellénala suavemente en cada flor. Aprieta la flor alrededor del queso para cerrarla. Reservar.
Mezcle los tomates junto con las cebolletas y la albahaca restante en un tazón grande.
Espolvorear con sal y añadir un chorrito de vinagre de vino tinto y aceite de oliva virgen extra. Pruebe para asegurarse de que esté delicioso y ajuste el condimento, si es necesario.
En un tazón pequeño, combine la harina y 1/2 taza de vino blanco.
Mezcle hasta que se convierta en una masa suelta, agregando más vino blanco, si es necesario.
Agregue el aceite de maní a una cacerola hasta que alcance una profundidad de 1 pulgada.
Calentar el aceite a fuego medio-alto. Prueba el aceite dejando caer un par de gotas de la masa en él. Cuando flotan instantáneamente, el aceite está listo. Si el aceite comienza a humear, está demasiado caliente. Establezca una situación de secado de toallas de papel antes de freír las flores.
Sumerja las flores, 1 a la vez, en la masa y déjelas caer con cuidado en el aceite. Freír por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retirar las flores del aceite, escurrirlas sobre toallas de papel y espolvorear con sal. Continuar con las flores restantes.
Coloca la ensalada de tomate en 4 platos de ensalada y cubre cada plato con 2 flores.