Fletán Frito en Sartén

Name: Fletán Frito en Sartén
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 camarones y venas 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de fletán deshuesados y sin piel; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hierbas secas de Provenza; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, condimentos de mariscos (como Old Bay®)

El fletán frito en sartén requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 302 calorías, 26g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $4.62 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Una mezcla de huevo, filetes de fletán, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 70%. Tratar Fletán frito con Rémoulade, Sándwich de Fletán Frito, y Secreto Frito Halibut para recetas similares.

Instrucciones

Batir el huevo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine la harina, las hierbas de Provenza, el condimento de mariscos, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño separado.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Condimento De Mariscos

Pimienta Negra

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el fletán en 4 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Sumerge cada trozo de fletán en huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Chapuzón

Huevo

Escurre todos los lados de cada pieza en la mezcla de harina para cubrir uniformemente; saca el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque las piezas recubiertas inmediatamente en el aceite de oliva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cocine el fletán hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos; voltee y cocine hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Pescado

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

aceite para freír, preferiblemente de canola 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 4camarones y venas

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de fletán deshuesados y sin piel 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hierbas secas de Provenza 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 11 libra de calabacín,

condimentos de mariscos (como Old Bay®)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.