Fletán con Salsa de Tomate y Albahaca
Necesito un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El fletán con Salsa de Tomate y Albahaca podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 180 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 2. Para $5.89 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes albahaca, vinagre de vino, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cerezas y Bayas como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 83%. Esta puntuación es estupenda. Tratar Fletán con Salsa de Tomate y Albahaca, Fletán escalfado con Tomate y Albahaca, y Fletán Crujiente con Salsa de Albahaca y Limón para recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el jugo de limón, el romero, el aceite, la sal y la pimienta; agregue el fletán. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por hasta 1 hora.
Escurre y desecha la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Asa el fletán, cubierto, a fuego medio o asa 4 pulgadas. retire del fuego durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
En una cacerola pequeña, combine los ingredientes restantes. Cocine a fuego medio hasta que se caliente por completo.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Duck Pond Pinot Gris. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 14 dólares.
![Estanque de Patos Pinot Gris]()
Estanque de Patos Pinot Gris
#96 Wine Enthusiast Las 100 mejores compras de 2017Duck Pond Pinot Gris se caracteriza por sus aromas tropicales y su acidez brillante. Predominan los sabores y aromas de cuajada de limón, nectarina, flor de saúco, pomelo, terminando crujientes y secos. Este vino es un excelente compañero para mariscos, sushi y la mayoría de los entremeses.