Fletán Cocido al vapor con Jengibre, Naranja y Lima

Fletán Cocido al vapor con Jengibre, Naranja y Lima
El fletán al vapor con Jengibre, Naranja y Lima es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 108 calorías. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jengibre molido, pimienta de cayena, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fletán al Vapor con Jengibre Fresco, Fletán al vapor de Sake con Jengibre y Repollo, y Lubina al vapor con Lima y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
En el fondo de una olla de vapor de 11 a 12 pulgadas de ancho o en una sartén profunda de 5 a 6 cuartos, combine jugo de naranja, jugo de lima y jengibre molido. Coloque una rejilla antiadherente o engrasada al menos 1 pulgada por encima de la superficie del jugo (levántela, si es necesario, en el borde de una bandeja para pasteles de queso o tres bandejas limpias y vacías de 2 a 3 pulgadas.- latas altas con ambos extremos retirados). Cubra la sartén y hierva el jugo a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En PolvoJengibre En Polvo
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Zumo De LimaZumo De Lima
JugoJugo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Enjuaga el pescado. Separe ligeramente las piezas en una rejilla sobre el jugo hirviendo; cubra la sartén y reduzca el fuego a medio. Cocine al vapor hasta que el pescado esté apenas opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 8 a 10 minutos. Levante el estante. Con una espátula ancha, levante el pescado de la rejilla y colóquelo en un plato caliente; cúbralo para mantenerlo caliente. Aumente el fuego a alto y hierva los jugos de la sartén, sin tapar, hasta que se reduzcan a aproximadamente 1 1/2 tazas, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
3
En un tazón pequeño, mezcle la maicena con 3 cucharadas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue la mezcla, junto con el jengibre fresco, a los jugos de la sartén reducidos; revuelva hasta que hierva.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre FrescoJengibre Fresco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue sal y pimienta de cayena al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
SalSal
6
Divida la salsa uniformemente entre cuatro platos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
7
Coloque un trozo de pescado en salsa en cada plato.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado
8
Adorne cada porción con unas gotas de aceite de chile y trozos de cáscara de lima.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De ChileAceite De Chile
Cáscara De LimaCáscara De Lima
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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