Fletán a la Parrilla, Laurel y Kebabs de Limón
El Fletán a la parrilla, la hoja de Laurel y los Kebabs de limón son hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 30 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 43 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene sal, filete de fletán, limones y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Kebabs de Fletán con Pan a la Parrilla y Panceta, Brochetas de Limón y Camarones a la Parrilla, y Brochetas de Limón y Salmón a la Parrilla con Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Corte el filete de fletán en trozos de 30 (1 pulgada). Cortar los limones transversalmente en 30 rodajas finas. Remoje los pinchos de bambú y las hojas de laurel en agua durante 1/2 hora. Enhebrar cada pincho con 1 hoja de laurel, 1 trozo de fletán y 1 rodaja de limón.
Cepille las brochetas de manera uniforme con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta negra. Grill kebab a fuego medio durante unos 2-3 minutos por cada lado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
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Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.