Fletán a la Parrilla con Rémoulade de Naranja

Name: Fletán a la Parrilla con Rémoulade de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de anchoas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath alcaparras escurridas, picadas; 1 1 cucharada de orégano seco cebollas amarillas, peladas, cortadas por la mitad y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón seco, o 3/4 de cucharadita de estragón fresco picado; 2 pepinillos eneldos, picados; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 filetes de fletán, de aproximadamente 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras en total); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de naranja fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Fletán a la parrilla con Rémoulade de naranja. Esta receta sirve 4 porciones con 482 calorías, 33g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $6.1 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de filetes de fletán, mayonesa, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fletán frito con Rémoulade, Remoulade de Camarones a la Parrilla, y Camarones a la Parrilla con Rémoulade.

Instrucciones

En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, mezcle la mayonesa, la mostaza, el jugo de naranja, el estragón, las alcaparras, los pepinillos, la pasta de anchoas, el perejil y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Zumo De Naranja

Mayonesa

Pepinillos

Estragón

Mostaza

Perejil

Alcaparras

Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Enciende la parrilla o calienta la parrilla. Cubra el fletán con el aceite y sazone con la sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asar o asar el pescado durante 3 minutos. Gire y cocine hasta que esté listo, unos 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Pimienta

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Servir el pescado con la crema de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Pescado

Sirva filetes de salmón a la parrilla o a la parrilla, filetes de salmón o vieiras de mar ensartadas con el rmoulade en lugar del fletán.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Salmón

Vieira

Fletán

Recomendación de vino: Las alcaparras, la mostaza y el jugo de naranja combinarán muy bien con un vino blanco ligero y vivo con mucha acidez. Pruebe un pinot grigio de Italia, preferiblemente de la región norte de Alto Adigio.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Vino Blanco

Mostaza

Alcaparras

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de anchoas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

alcaparras escurridas, picadas 11 cucharada de orégano seco

cebollas amarillas, peladas, cortadas por la mitad y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 11 cucharada de orégano seco

perejil fresco picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

estragón seco, o 3/4 de cucharadita de estragón fresco picado 2

pepinillos eneldos, picados 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4

filetes de fletán, de aproximadamente 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras en total)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 4Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de naranja fresco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.