Fletán Marroquí Asado

Name: Fletán Marroquí Asado
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Para cada uno. cardamomo; 1 Para cada uno. 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya; 1 Para cada uno. Papel de arroz; 1 Para cada uno. Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 1 Para cada uno. aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 Para cada uno. pasas doradas; 1 Para cada uno. fletán; 1 Para cada uno. Para engrasar el inserto; 1 Para cada uno. 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 1 Para cada uno. cebolla; 1 Para cada uno. ralladura de naranja; 1 Para cada uno. 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 1 Para cada uno. tomates; 1 Para cada uno. azafrán; 1 Para cada uno. Sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Fletán asado marroquí. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 1 y cuesta $7.8 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 19g de grasa y un total de 558 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene ajo, garbanzos, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Tratar Fletán Asado Con Vinagreta De Hierbas Cítricas Calientes Y Mezcla Asada, Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén, y Fletán con Tomates Asados para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el aceite de oliva, la cebolla y el ajo en una olla pesada a fuego lento y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén muy suaves, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el cardamomo, el azafrán, el jugo de limón, la rama de canela, la ralladura de naranja, el caldo, la sal y la pimienta. Subir el fuego a medio-alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 10 minutos. Luego agregue los garbanzos, las pasas y los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rama De Canela

Jugo De Limón

Ralladura De Naranja

Garbanzo

Cardamomo

Tomate

Pasas

Azafrán

Caldo

Agregue el perejil y la taza de menta y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, agitando la sartén de vez en cuando; durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Menta

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, precalienta el horno a 204°.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la rama de canela y la ralladura de naranja de la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Ralladura De Naranja

Vegetal

Coloque las verduras cocidas en una fuente para hornear de 13 y 9 pulgadas y coloque los filetes de fletán encima. Vierta un poco de líquido vegetal sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Fletán

Vegetal

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que el pescado esté completamente cocido y se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva el pescado y las verduras sobre el cuscús y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de menta picada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cuscús

Pescado

Menta

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Para cada uno.

cardamomo 1Para cada uno.

1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya 1Para cada uno.

Papel de arroz 1Para cada uno.

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.1Para cada uno.

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1Para cada uno.

pasas doradas 1Para cada uno.

fletán 1Para cada uno.

Para engrasar el inserto 1Para cada uno.

2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero)1Para cada uno.

cebolla 1Para cada uno.

ralladura de naranja 1Para cada uno.

1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1Para cada uno.

tomates 1Para cada uno.

azafrán 1Para cada uno.

Sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.