El fletán ennegrecido con Remoulade es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 231 calorías, 32g de proteína, y 9g de grasa. Para $6.08 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como un plato principal caro. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, sal, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 62%. Tratar Envoltura de Camarones Ennegrecida con Tocino para BARBACOA y Remoulade Cajún, Fletán frito con Rémoulade, y Fletán Negro para recetas similares.
Instrucciones
1
Para preparar la salsa, combine los primeros 8 ingredientes en un tazón. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Para preparar el pescado, combine el pimentón y los 7 ingredientes siguientes (a través de pimiento rojo).
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo
Pimentón
Pescado
3
Espolvoree el pescado de manera uniforme con la mezcla de condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Condimento
Pescado
4
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el pescado a la sartén; saltee 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.