Fletán con Salsa de Melocotón Picante

La receta de Fletán con Salsa de Durazno Picante podría satisfacer su antojo mexicano 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 10g de grasa y un total de 268 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.24 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Funciona bien como plato principal. Ve a la tienda y compra azúcar morena, sal, filetes de fletán y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los melocotones, puede seguir este plato principal con el Fáciles Como Los Melocotones De Pastel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Salsa de Melocotón Picante, Fletán a la Parrilla con Salsa de Melocotón y Pimienta, y Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas).
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes; mezcle bien.
Retire 1/4 taza para rociar; cubra y refrigere.
Vierta el marinado restante en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar; agregue el fletán. Selle la bolsa y gírela para cubrir; refrigere por 2 horas. En otro tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa; cubra y refrigere hasta servir.
Escurrir y desechar el adobo. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Ase a la parrilla, sin tapar, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. a fuego lento durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, untando ocasionalmente con la marinada reservada.
Servir con salsa de melocotón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
![Chusma Pinot Gris]()
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.