Fletán al Horno con Tomate, Alcaparras y Vinagreta de Oliva

Name: Fletán al Horno con Tomate, Alcaparras y Vinagreta de Oliva
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras escurridas, enjuagadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados en cuartos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de fletán (1 1/2 pulgada de grosor), pelado, deshuesado y cortado en 4 piezas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera, deshuesadas y partidas a la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

El Fletán al horno con Tomate, Alcaparras y Vinagreta de Oliva es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 613 calorías, 43g de proteína, y 47g de grasa. Para $9.01 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, kalamata y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 24 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fletán al Horno con Tapenade de Tomate y Aceitunas Secadas al Sol, Fletán asado rápido con Tomate y Alcaparras, y Fletán con Tomate a la Parrilla y Condimento de Oliva para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mezcle el jugo de limón y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue el aceite en un chorro lento, batiendo hasta que se emulsione. Agregue los tomates, las aceitunas, las alcaparras, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Masa De Pan De Maíz

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear de cerámica o vidrio lo suficientemente grande como para sostenerlos en 1 capa.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Vierta la vinagreta sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

Caramelos De Pulpo Brite

Cocine el pescado en medio del horno hasta que esté completamente cocido y ya no esté translúcido, de 7 a 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Servir el pescado con la vinagreta de la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

alcaparras escurridas, enjuagadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates cherry, cortados en cuartos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de fletán (1 1/2 pulgada de grosor), pelado, deshuesado y cortado en 4 piezas 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Kalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera, deshuesadas y partidas a la mitad 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.