Fletán a la parrilla con Chimichurri

Name: Fletán a la parrilla con Chimichurri
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de fletán (de 3/4 a 1 pulgada de grosor); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 hojuelas de pimiento rojo caliente con cucharilla de té; 1 1 cucharada de orégano seco chalota picada; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta de Fletán a la parrilla con Chimichurri podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.5 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 356 calorías, 32g de proteína, y 24g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal caro para El Cuatro De Julio. Una mezcla de aceite de oliva, aceite vegetal, filetes de fletán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es increíble. Tratar Fletán a la plancha con Chimichurri, Chimichurri de Carne y Fletán, y Tacos de Fletán Chimichurri para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el agua, el ajo, la chalota, los copos de pimiento rojo y 1/2 cucharadita de sal y pimienta hasta que la sal se haya disuelto. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Perejil

Chalotes

Ajo

Pimienta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Deje reposar chimichurri durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Mientras tanto, prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón a fuego medio caliente (fuego medio para gas).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Seca el pescado con palmaditas, luego untalo con aceite vegetal y espolvorea 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta (en total).

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pimienta

Pescado

Sal

Parrilla de aceite, luego ase el pescado, cubierto solo si usa una parrilla de gas, volteándolo una vez, hasta que esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva el pescado rociado con un poco de chimichurri; sirva el resto al lado.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Pescado

* El fletán se puede cocinar en una sartén grande con bordes de 2 quemadores y engrasada caliente a fuego medio.* El Chimichurri se puede preparar con 1 hora de anticipación y se puede conservar, tapado, a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

Fletán

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Por porción: 332 calorías, 17 g de grasa (2 g saturadas), 63 mg de colesterol, 546 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 41 g de proteína

Datos Nutricionales

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Equipo

Batir

Parrilla

Sartén Para Asar

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado 11 cucharada de orégano seco

aderezo de limón y pimienta 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de fletán (de 3/4 a 1 pulgada de grosor)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1

hojuelas de pimiento rojo caliente con cucharilla de té 11 cucharada de orégano seco

chalota picada 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 11 cucharada de orégano seco

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.